Sondag 12 juni: Bak sjokolademuffins!

Ingredienser (ca 12 stk)

  • 4 dl hvetemel
  • 1  3/4 dl sukker
  • 4 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 2 krm salt
  • 1 dl kakao
  • 100g mørk kokesjokolade (i biter)
  • 1 stort egg
  • 3 dl melk
  • 1 dl olje

Sett ovnen på 180 grader. Bland sammen de tørre ingrediensene. Hakk sjokoladen i passe store biter og bland i. Visp sammen egg, melk og olje og rør i 1 min. Bland eggeblandingen i melblandingen og rør det til en jevn røre.

Bruk store muffinsformer. Stekes i ovnen i 20-25 min.

Glasur til sjokolademuffins
  • 175 gram smør (romtemperatur)
  • 30 gram melis
  • 225 gram Freia dronning-sjokolade
  • Litt salt

Rør sammen smør, melis og bittelitt salt til blandingen er luftig. Smelt sjokolade, vent til sjokoladen er avkjølt og vend den inn med resten.

Alle bilder er fra Sunshine Hanan’s flickr.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

En tanke om “Sondag 12 juni: Bak sjokolademuffins!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *